红油肚丝 附红油做法

1、熟羊肚一块，一般饭店里做红油肚丝用的都是牛肚，我这次刚好有块羊肚，就用羊肚做了，过程和调味都一样。

3、把羊肚切成宽约5mm的条状。

5、肚丝捞出来之后放入凉白开冰一下。

7、控水的同时把葱白切成细丝。

9、把控过水的肚丝放入料汁，再淋上两大勺红油。

11、装盘就可以端上桌啦，色泽红亮，好诱人啊。