介绍几种常见的蔬菜保鲜方法

1、大头菜用保鲜膜裹上，然后放在冰箱里，这种保存方法可以保存到2个月。如果在大头菜菜心部位用竹签戳出三四个洞，保鲜时间更长。

3、大蒜保存在15——18℃温度下，将大蒜放在纸袋中，保存3个月以上不成问题。不要放在冰箱冷藏里，这样的话拿出来到了常温环境中就会发芽。

5、把白萝卜保存方法和保存胡萝卜相同，用厨房纸巾包裹，然后放在冰箱里。放在常温下容易变漮。