1、需要的材料准备好，紫薯要提前蒸熟。
2、用勺子把蒸好的紫薯压成泥，加入少许蜂蜜和牛奶调好，不要太稀，有黏稠感能卷起来就行。
3、吐司切掉四边。
4、用擀面杖把吐司擀薄，铺上一层紫薯泥。
5、再放上一片奶酪，封口处不要放东西，这样好卷。
6、最后把香肠一切两半，一半放在芝士片上，轻轻卷起来，收口处多按一下。
7、切去两头不整齐部分，分两段或三段切好。
8、烤盘铺油纸，把切好的芝士火腿吐司卷放烤盘里，150度预热烤箱5-10分钟，放入烤箱烤5分钟就可以了。
9、每个人烤箱温度不同，根据自己的适当调节，芝士片微化就可以了。
