清蒸胡萝卜丝

1、先将胡萝卜洗净擦成丝，装入盆中

2、撒入适量的面粉拌匀，使每根胡萝卜丝都裹上面粉，加入少量的盐搅拌均匀

3、锅中烧开水后，将调制好的胡萝卜丝放在篦子中笼布上大火蒸6分钟左右即可

4、在蒸胡萝卜丝的过程中，我们可以在小碗中按照自己的喜好调制酱料，将调制好的酱料与蒸好的胡萝卜丝搅拌即可食用，如果不喜欢调料，清蒸的胡萝卜丝也很好吃，甜甜的