在家做麻辣烫，简单方便

1、将鱼、肉各种蔬菜食材洗净备用

2、炖骨汤（猪骨汤、鸡汤等等都可以）

3、热锅，加适量的食用油，加入配料爆香，加入适量清水（不要加过多），加入骨汤

4、待锅中烧开后，先加入比较难煮的食材（冰冻的食物，肉食，），煮五分钟左右加入蔬菜