怎么做带鱼炖白菜

1、带鱼，大白菜，葱，蒜瓣，干辣椒。

2、准备一个空碗，将酱油，蚝油，糖，香醋，干辣椒，葱和大蒜混合，备用。

3、首先清洁并清洗带鱼，然后用油将两面炸至金黄色。

4、在此过程中撒些盐。

5、然后倒入切碎的大白菜，一起炒。然后倒入之前准备好的果汁。将它们一起炒几次，就出锅了。