韩式美食系列——韩式拌韭菜

1、首先把食材都准备好，把韭菜择好洗干净。

2、把韭菜和香葱都切好，切成5厘米左右的段，把洋葱切成丝。

3、然后在菜中加入点盐，拌匀，多拌一会，让菜都软下来。

4、然后加入蒜泥，姜蓉，耗油，韩式辣酱，白糖，辣椒面，鸡精和盐，如果有条件的话可以凸鹣沮北把梨子皮切丝放进去，这样会更好吃。

5、抓拌10分钟，一定要用手抓，不然可以会味道有差别。

6、抓好后放入冰箱冷藏一天就可以吃了，如果想要追求味道建议冷藏3天。

7、可以开吃啦，配饭吃简直是绝了。