茶树菇烧鸡块

1、准备食材，茶树菇提前冷水泡发再洗干净

3、鸡块冷水下锅，大火烧开煮3分钟，捞出用冷水反复冲洗，将鸡身上的杂质冲洗干净

5、再加入鸡块煸炒

7、加入纯净水，没过鸡块为佳

9、加入泡发的茶树菇，大火烧开，转小火慢炖，约35分钟，时间仅供参考，具体要根据买来鸡的年龄另定

11、盛出装盘。撒上葱花，熟白芝麻，辣椒段。