【麻辣小土豆】

原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然颗粒、花椒粉、盐

做法：

1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。

2.锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

3.葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。