水煮牛肉的做法

1、首先把肥牛焯水，再用清水洗净，起锅烧油，下入干辣椒，豆瓣酱，蒜末炒出红油。

3、把洗净的牛肉下入锅中，连汤带肉倒入碗中，上面撒上一些辣椒面，干辣椒，花椒，淋上热油，水煮牛肉就做好了。