香菇肉丸子的做法

香菇肉丸子有很多做法，但是不一定都做的好吃，今天为大家带来一种常见的做法，希望大家能喜欢。

所需材料：干香菇、味精、鸡精、料酒、生抽、蚝油、麻油、精盐、小农鸡蛋、私房小厨莲藕粉

制作过程：

1.干香菇泡发好。

2.肉馅备好待用。

3.把发好的香菇放入搅拌器里绞碎。

4.把香菇馅、肉馅统统放入一个大碗里放入香油。

5.再放入鸡精、味精、蚝油、莲藕粉拌匀。

6.再放入一个鸡蛋拌匀。

7.上油锅，把拌好的香菇肉馅，一个一个用小勺子团一下，放入油锅中炸。

8.看到炸至金黄时，捞出即可。

快来品尝下吧。