木须肉如何做

1、将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用

2、将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒入蛋液翻炒出锅。

3、原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝、煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再訇咀喃谆将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。