健康烘焙——酸奶排包

1、留下10g 蛋液，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序

2、90分钟后面发好。

3、取出面团揉匀排气，静置10分钟。

4、分成8个面剂子，揉匀在饧10分钟。

5、每个面剂子搓成长条。

6、在擀成椭圆形的薄饼卷起。

7、搓匀。

8、都做好后放入烤盘二次饧发。

9、饧发两倍大后，涂上剩余的蛋液入烤箱上下火170度，20分钟。（烤箱提前预热）