1、首先备齐所有的食材，鸡汤从冰柜拿出来解冻。
2、干香菇洗净后用清水浸泡。
3、粉条洗净后用温水泡软备用。
4、胡萝卜用刀切滚刀块，葱姜切丝，香菜切段。
5、把解冻的整只鸡和鸡汤倒入砂锅中。
6、喜欢喝汤的可以再加一点清水。
7、盖上锅盖中火烧开。
8、烧开后小火先炖5分钟。
9、先加入胡萝卜块。
10、再加入泡发好的香菇。
11、大火煮沸后，继续中火煮10分钟。
12、这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。
13、大火再次煮沸。
14、加入泡软的红薯粉条。
15、加入老抽调个色，不喜欢的可以不加。
16、大火继续煮5分钟。
17、看见粉条变得透明软烂的时候，撒上香菜和枸杞即可关火。
18、汤汁浓郁又鲜美无比。
