家常炖排骨的做法

1、加油翻炒

锅中加入适量的油，油热后放入油热后把排骨倒进去翻炒，然后往锅里加入凉水。

2、炖20分钟

再加入适量生姜片，盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟，时间到后加入适量的莲藕。

3、加盐继续炖

盖上锅盖继续小火炖40分钟左右，时间到后加入适量的盐进去，再炖5分钟左右。

4、加入枸杞

最后往锅中加入适量的枸杞，用勺子搅拌均匀就可以关火，撒上适量的葱花即可。