红烧鸡翅的做法

1、鸡翅尖，清洗干净，焯下水，沥干备用；

2、准备好生姜、蒜还有青椒；

3、热锅，放入，茶油，放入生姜，煸出香味；

4、放入鸡翅尖，煎下，翻炒下；

5、中间，有空闲，调好汤汁：料酒、老抽、生抽、还有少许白糖，搅拌，待用；

6、待鸡翅尖，煎炸至有点微微焦黄，加入大蒜和青椒，翻炒；

7、再加入刚前面调好的汤汁；

8、再加入盐，搅拌下；

9、焖烧，收汁；就可以出锅了；

10、出锅；成品；