健康易做的铸铁锅版煲仔饭

1、准备配料

2、给铸铁锅上油，提前一小时用温水把米洗干净。

3、倒入干米饭，然后慢慢加水。打开后盖，用小火煮。

4、把香肠斜切成片，蘑菇切成片。

5、当米饭煮干有小洞时，香肠、蘑菇、煮土豆和鸡蛋会依次摊开。沿锅边倒入一圈猪油，保持低温15-20分钟。

6、打开盖子，加入切碎的青葱和香菜。

7、切碎的香菜和青葱

8、加入适量的锅饭和酱油，香味扑鼻，离开锅子就可以吃了？?