米饭怎样做可以降低血糖和血脂？

1、做米饭时，尽量不要放油，或者少吃加油的米饭，比如炒米饭。

2、另外，用高油脂的菜拌饭也是尽量少吃，这样吃米饭更加清淡。

3、此外，吃米饭搭配其他食物时，尽量本着少盐、酱油和味精的原则。

4、清淡原则：用紫菜包裹米饭，加入些许醋、蔬菜和肉类。

5、还有就是做米饭的时候，可以加些其他种类。比如粗粮、豆子以及坚果等都可以。

6、做米饭时还可以加入绿色的豌豆，或者黄色的玉米粒，橙色胡萝卜小块，五颜六色的，还能补充对眼睛好的胡萝卜素。