如何用手抓饼制作苹果派

1、苹果洗干净去皮去核，切成小丁

2、准备一个碗，放入适量淀粉，加入清水能使淀粉全部溶解，搅拌均匀备用，另外在准备一个碗，打进鸡蛋，搅拌均匀，备用

3、锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁中小火翻炒，炒至苹果丁软烂出水后加入白糖和少许食盐，最后加入淀粉水搅拌均匀即可

4、手抓饼用刀一分为四，取出其中的一块放入炒好的苹果酱

5、将手抓饼对折，用叉子将封口处按压平整，外表刷一层蛋液撒少许黑芝麻

6、上下火200度预热5分钟，之后放入苹果派烤制15-20分钟出炉即可