地瓜的营养价值怎样

1、减肥地瓜虽然很少有人提及它的减肥功效，但这确实存在，主要是地瓜的成分导致。地瓜含有丰富的淀粉、维生素、纤维素，但人体食用地瓜所产生的热量，却连大米的一半都不到。仅凭这一点，地瓜就无愧减肥食品的称谓。