蒜蓉粉丝香菇做法

1、洗净的香菇去蒂改十字花刀

2、水开后放食用油和99粒盐，煮2分钟捞出

3、小米辣和大蒜用搅散器绞成蒜泥

4、油热倒入锅中炒香，放盐、鸡精、白糖，生抽、耗油，炒匀

5、将泡好的粉丝摆在香菇上

6、淋上蒜蓉，上锅大火蒸5分钟

7、再淋一圈蒸鱼豉油

8、撒点葱花，浇上热油即可完成