绿豆蒸糕的做法

1、绿豆提前浸泡8个小时。

2、上蒸笼蒸熟。蒸至开花出笼即可。

3、然后放入搅拌机，加适量水。搅拌至细腻即可。

4、打好的绿豆泥放入锅内。把油和糖分次加入。小火翻炒均匀。

5、再加入麦芽糖，依旧小火炒成团即可。

6、绿豆团风两份，其中一份加入抹茶粉。拌匀。

7、然后分成40克一份的小计子。

8、放入磨具，脱模即可。也可以做混色的绿豆糕哦。

9、成品图。