豆角这样做好吃

1、如图，首先选择新鲜的长豆角，以颜色鲜嫩、硬度高的为最佳。然后用清水洗净切成2厘米长的小段。

2、如图，取来适量的辣椒和香葱，用清水洗净后把它们全部切成圈状。

3、如图，锅烧热，放入适量色拉油，中火将油烧至八成热后放入切好的香葱、辣椒炸出香味，注意不要炸糊了哦。

4、如图，把切好的豆角倒入锅内，用铲子翻炒几下，放入香醋炝一下。

5、如图，加入适量食盐、五香粉、生抽，继续翻炒，锅内见干时要加入适量的清水以防粘锅。

6、最后放上适量鸡精炒匀后关火，盛入盘内即可享受美味。