红椒香干炒肉丝的做法

1、将瘦肉洗净切成丝备用；

2、将香干、红椒洗净切好备用；

3、将姜洗净切成沫备用；

4、将大蒜去皮切碎备用；

5、在锅中放入适量油；

6、加入姜蒜爆香；

7、将切好的瘦肉丝倒入锅中；

8、快速翻炒一会；

9、加入切好的香干和红椒；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量食盐；

12、加入适量麻辣鲜；

13、加入适量酱油；

14、翻炒均匀后起锅，美味的红椒香干炒肉丝就做好了。