油焖尖椒怎么做才好吃

1、准备肉馅，加入适量的葱姜末、盐、酱油、十三香、鸡汁、食用油，顺时针搅打。

2、辣椒洗净，去籽备用

3、将肉馅塞进辣椒当中，肉馅一头沾上干淀粉

4、锅中烧油，先把肉馅放锅里炸定型

5、再发辣椒整体放入油中炸至虎皮状，捞出备用

6、锅留底油，葱姜爆锅，加入适量的水，再加酱油、耗油

7、下入炸好的辣椒，煮十分钟，出锅前水淀粉勾芡，出锅装盘即可