一品正新薯粉黑椒鸡排的做法

1、鸡胸肉去筋薄片成薄片（可以片3份的），用盐、黑胡椒碎一起腌制15分钟

2、将配色拉酱、红甜椒、洋葱、蜂蜜放入料理机打碎

3、加点黑胡椒碎搅拌好

4、腌制好的鸡片拍上一层厚厚的薯粉，再用手压实

5、锅内入油5成热，放入鸡肉转中小火炸熟盛出

6、接着再开大火将鸡肉放入复炸一次至金黄酥脆，食用时候浇上酱料即可