芽菜臊子怎么做

1、1备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜

2、2起油锅，开中火

3、3将油烧温热下肉末翻炒

4、4肉末炒至变色，往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻

5、5倒入芽菜继续翻炒

6、6把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖

7、7起锅前放入葱花，翻炒均匀即可

8、8做好的臊子放于冰箱冷藏室，随吃随取！