孩子爱吃的鲜虾馄饨

1、把鲜虾去壳，剥去虾皮。把虾线取下来清洗干净。

2、用小刀将虾仁捣碎在砧板上，然后切成糊状。

3、取一块姜用压蒜器压把姜汁压进虾蓉里。

4、加入料酒、酱油、盐、蛋清和少许水。顺时针搅拌使其变粘。

5、开始打包！你喜欢打包吗？今天，我换了包装方式，像一条有尾巴的小金鱼？馄饨不需要压得太紧。

6、开吃吧！

7、又嫩又滑！很好吃！