鸡公煲的家常做法

1、首先将需要的食材清洗干净准备好。

2、鸡全翅按照关节切或剪成三段。

3、洋葱去皮切成半月形，可以按照切番茄的方法。

4、土豆洗净削皮切成小块备用，我用的小土豆，7到8个，如果用大土豆2个左右就够了，看个人喜好添加。

5、锅里放适量油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。

6、煎得差不多就可以连鸡翅带油一起倒进煮锅里，油不要全部倒完不然会太过油腻，也可以不倒。

7、加入洋葱，土豆和250毫升的水。

8、加入酱油和糖，搅拌均匀。

9、开大火煮沸后换小火慢慢煮30分钟左右即可出锅。