梅干菜烧肉的做法

1、优质梅干菜略泡水清洗去除杂质

3、五花肉切段冷入葱姜水中焯一下

5、锅内下底油，将猪皮面朝下中火煎

7、取新鲜冬笋一个，笋尖切成小片

9、五花肉连皮切成6cm左右的长片或块

11、将梅干菜和肉倒回炒锅内收汁，最后调味