小馕饼怎么做

1、面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶和奶粉混合，搅拌均匀。

2、加入黄油，揉匀。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4、取出，排气，分成60g/个。

5、揉圆，压扁。

6、中间用模具压一个圆。

7、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

8、刷上蛋液，撒上白芝麻。

9、放入烤箱中，170度，烤20分钟。

10、取出，放凉。