羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉

1、选择食材

2、羊肉串用清水洗干净沥干水份，装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右

3、锅烧热后，加入少许油，放入腌制好的羊肉串，小火慢慢翻炒

4、等羊肉串炒至两面变金黄色时，加入孜然继续小火翻炒

5、等孜然粉的味全部融入羊肉串中加入切好的洋葱一起翻炒，待闻到洋葱炒出香味时加入青椒翻炒几下出锅。

6、起锅得美味。