清炖鱼怎么做好吃又简单方便

1、锅中煎鱼

锅中不要放油，把鱼肉放入锅中煎，鱼肉煎好后加入适量的热水。

2、捞出浮沫

把水煮开后捞出里面的浮沫，之后往锅中加入适量的姜片、适量的葱白。

3、煮15分钟

再加入适量的盐调味，小火煮15分钟，时间到后往锅中加入切好的鱼片。

4、鱼片煮熟

鱼片下锅后需要把鱼片煮熟，加入适量的葱花这样就制作完成了。