蒜蓉金针菇烤虾的制作方法

1、第1步，将准备好的大虾去掉虾线，放入蒜片，姜片，食盐，白砂糖，料酒，蒸鱼豉油，抓匀后腌制30分钟。

2、第2步，锅中放油，下入蒜末，辣椒末，盛出酱汁备用，锡纸打底放上金针菇，放入虾，酱汁填入虾背，放入烤箱，下了火100度烤10~12分钟，就可以了，你学会了吗？