1、将适量的水倒入锅中，大火烧开。
2、水开后将燕麦倒入水中，搅拌均匀，小火熬制几分钟
3、待燕麦熬到稍稍粘稠状时，将适量的牛奶倒入锅中，继续小火，直至牛奶沸腾为止，关火即可。
4、此时可根据自己的口味加入适量白糖或盐，稍稍冷却即可食用，也可加些香蕉或猕猴桃等水果，或核桃芝麻等，丰富口味
1、可有效降低人体中胆固醇含量，因此对心脑血管病有一定的预防功效
2、对糖尿病、便秘、脂肪肝等有一定的改善作用
3、具有养胃的功效，作为宵夜不会对肠胃造成负担
4、具体降糖，减脂的功效，燕麦和牛奶热量较少，有助于减肥
5、有舒缓神经，镇定安神的作用，有助于睡眠
