烘烤千层面怎么制作

1、将茄子洗干净去头尾，再以纵向切厚片，然后在上面撒些盐。

2、将煮过的长通心粉放入长型有深度的烤盘(建议放三层)，然后在其上面放一层茄子片。

3、接着将火腿片卷起放入。接着再放长通心粉、茄子片、火腿重复此步骤，直到烤箱满了最上面一层必须是长通心粉。

4、现在取出一个碗，并陆续将鲜奶油、蛋、香芹、蒜头、盐和胡椒倒入，并均匀搅拌。然后将此混合液倒入上述装满长通心粉烤盘内，并在其上撒些莫札瑞拉起司。

5、放入160度烤箱烤60分钟。6.完成。你也可以将茄子改成你爱吃的蔬菜.