如何做百合炒芹菜

1、首先将准备好的芹菜摘去叶子，洗净，切成小段。

2、芹菜用热水焯一下，将百合洗净，焯一下水。

3、起锅烧油，油热后放入一勺蒜末爆香。

4、放入焯好的百合和芹菜段，大火翻炒。

5、炒至菜熟，在锅中放入一勺酱油和适量盐调味。

6、翻炒均匀出锅，一盘营养美味的百合炒芹菜即可做好。