1、准备所需食材。
2、草莓用淡盐水浸泡后，洗净去蒂对半切开，其中二三颗草莓切成四瓣。
3、150克的草莓、50克树莓、80克酸奶、40克细砂糖全都放入料理机中，搅打成糊状。
4、冷藏的淡奶油倒入盆中打至7分发，稍有纹路，略能流动的状态。
5、将树莓草莓糊倒入到淡奶油中，用刮刀翻拌均匀。
6、准备两个玻璃杯，将一半慕斯糊倒入杯中，加入切成四瓣的草莓，再倒入剩余的慕斯糊。
7、冷藏一晚即可食用。也可以放入冰箱冷冻三个小时。
8、冷冻好的慕斯再淋上打发至6分发的淡奶油，会有冰淇淋的口感，再用蓝莓、黑莓、树莓装点即可。
9、美味的树莓草莓慕斯就做好了。
