酸汤肥牛怎么做

1、肥牛不用切，买现成的肥牛片。

2、金针菇把根切掉。

3、把酸汤肥牛调料包炒一炒，放水。

4、如果手边正好有骨头汤，也可以代替水。

5、汤开后，放金针菇煮2-3分钟。

6、然后放肥牛片，只要肥牛片一打卷，撒上红辣椒圈和葱花即可出锅。