美味鱼丸怎么做？

1、葱姜切丝加盐抓出汁。

2、加水。

3、鱼肉倒入绞肉机。

4、加一个蛋清、少许盐。

5、分多次倒入葱姜水，多打几遍。

6、加一勺淀粉搅拌。

7、丸子冷水下锅。

8、小火煮至漂起发白即可。

9、这样一道营养又美味的鱼丸就完成了。