TWIPPO欧洲味蕾：[8]如何做地道的法式可丽饼

1、@这堂课很简单,就是做可丽饼,首先先做饼皮:

将1颗蛋+300毫升牛奶+10克糖,混匀后缓缓加入125g中筋面粉(过筛),接这将加热成褐色的奶油也加入拌匀!面糊就完成了!

接下来就可以放入热油平底锅煎成可丽饼!! 

2、@然后做上面的柠檬酱汁，这也很简单,200克的糖+100毫升的水与柠檬皮与汁一起加热至沸腾

3、@最后就完成了好吃的法式可丽饼!!