烤蘑菇奶酪肉饼

1、碗里加入牛肉、洋葱碎末、盐、黑红胡椒粉后搅匀，然后揉成一个个丸子。

2、把一个个肉丸子放入铺有烘焙纸的烤盆上，用手指在肉丸子中间压一下，压出一个小空隙，如图。

3、煎锅里放油，加入切粒的洋葱，炒一小会离火，加入牛肉饼上。

4、煎锅里放油中火加热，加入蘑菇、盐、香菜种子炒一小会后离火，加入牛肉饼上，如图。送入预热的烤箱，220度烘烤20分钟。

6、3分钟后取出蘑菇奶酪肉饼，再撒上奶酪条。