花卷怎么扭好看

1、先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右）将其融化，然后放入白面粉活成面团，盖上锅盖，放置4小时以上，让面团自然发酵。

3、将葱剥好，洗干净切成碎葱花，放在小碗中，然后再放入香油、盐、五香粉、辣椒粉搅拌均匀，再均匀地摊在擀好的面皮上。

5、然后，用菜刀从一端开始切成6厘米宽的花卷段，切一下将其移动一下位置，依次错开。