日式三文鱼味噌汤怎么做好吃，看这个就能学会

1、准备材料，豆腐切小块，洋葱切丁，三文鱼切块，昆布一小片。

2、我用的是味道较浓的红味噌。白味噌会比较清淡些，适合搭配蔬菜类，而综合味噌则比较白搭。

3、在小汤锅里加少量油加热

4、把三文鱼加一点酱油和米酒稍微煎一下，不需要完全煎熟。

5、放入洋葱丁翻炒

6、加入水和昆布一起煮

7、水开了加入豆腐一起煮

8、再一次水开加入三文鱼煮至熟透

9、最后一步转小火加入味噌，先把味噌放进汤勺里加一点汤让它慢慢溶解后再加进锅中。稍微搅拌后关火盛出即可。