青菜怎么烫会好吃

1、青菜放入盆中，清水没过浸泡1-2个小时，或者直接清洗备用

2、准备一个碗，蒜切碎，姜切丝放入碗中，在放适量食用盐，酱油，然后锅烧热后，将热油浇上去拌均匀

3、锅洗干净后，放入适量的水，煮开后放入一丢丢食用盐，然后放入青菜，青菜放入后滴迷撞笸痉两三滴食用油，然后不盖盖子，煮开后一两分钟即可捞起，把青菜夹起放碗中，拌均匀