1、首先准备好所有的食材：我用的是无糖酸奶和混合麦片。
2、接下来，将紫薯去皮后切成薄厚均匀的片状，如图所示。
3、之后，再把紫薯放到蒸锅中蒸15分钟左右，将其蒸熟后取出。
4、接着，将熟的紫薯放到大碗中，用勺子反复碾压，使其成为紫薯泥，这一步可以直接用搅拌机打成泥。
5、之后，准备一个小碗，在小碗中铺一张保鲜膜，再把紫薯泥放里面，用手拧紧保鲜膜，使紫薯泥成为一个球状
6、紧接着，将团好的紫薯球放盘子中，再用手整理下形状，使其看起来更加完美
7、最后，把之前准备好的无糖酸奶浇在紫薯上面，表面装饰上混合麦片即可。
8、成品
9、成品
