松茸炒蛋的做法

松茸炒蛋虽然是素菜，但是很鲜美爽口

食材

姬松茸 5只

干木耳 30克

小葱 1棵

鸡蛋 3枚

油 80克

盐 3克

姬松茸木耳炒鸡蛋

1、姬松茸洗干净切片，小葱切段；

2、木耳提前浸泡1小时，然后洗干净稍切碎沥干水

3、把鸡蛋敲碗里搅散，热锅倒点油炒到半凝固盛出待用

4、锅烧热重新倒入多点油

5、下姬松茸爆炒几下

6、加入木耳继续炒至软

7、加入鸡蛋拌炒均匀

8、加入葱段拌炒均匀，加盐调味出锅