五花酱肉的做法

1、准备食材，葱切段，姜切片，五花肉分割成块，系上棉线，以防烹饪时撒开

2、肉块放入开水中，水中加入花椒，煮5分钟捞出。

3、压力锅内胆，放入葱姜蒜、八角、桂皮。

4、放入肉块和冰糖。倒入生抽和料酒。

5、倒入老抽。放入豆瓣酱。酱料全部放好。加水，启动压力锅。

6、肉块和汤汁倒入炒锅，将汤汁收浓，关火出锅