家常版回锅肉做法

1、蒜薹洗净切段，胡萝卜切片，辣椒切片

3、将肉屡阽咆忌片中的油完全煎出来，肉片变成金黄色的时候盛出来（一定要注意安全啊，别烫着），将锅内多余的油倒出来

5、豆瓣酱放入锅中炒香，然后加一大勺的白糖，一大勺生抽调味

7、加50毫升的清水（水不要太多，一点就足够了）