土豆做的小年糕

1、土豆洗干净，削去外皮，切小块，装入碟中，放入蒸烤箱蒸熟。（或者蒸锅也可以）

2、取出蒸熟的土豆，把土豆压成土豆泥，加入土豆淀粉，和成团。

3、拿适量的土豆面团搓成长条状。

4、锅中放水，水开后加入错好的土豆团子，煮至土豆团浮起，捞起放入冷水中。

5、然后锅里放油，下煮好的土豆团子翻炒，加入蚝油生抽翻炒均匀。

6、再加入适量的白糖翻炒均匀。

7、然后加入葱花。美味完成